sejo

Prerada mesa poseduje savremeno opremljenu klanicu i pogon za preradu mesa čija tehnologija prati visoke standarde evropskog tržišta i garantuje kvalitet proizvoda. Spoj tradicije uzgoja stoke na Pešterskim pašnjacima i savremena tehnologija rezultiraju proizvodima koji stvaraju prostor za uživanje u prepoznatljivom ukusu.
Izbor i preradu mesa prepustili smo ljudima koji uzgajaju svoja stada na pasnjacima Peštera i garantuju za kvalitet.
Ovaj autentični ukus preporučuje Svetska zdravstvena organizacija kroz ispunjavanje HACCP i HALAL standarda, koje su mnoge zemlje Evropske Unije usvojile kao zakonsku obavezu u proizvodnji hrane.
HACCP je sistem bezbednosti hrane koji se zasniva na analizi i kontroli potencijalnih bioloških/mikrobioloških, hemijskih i fizičkih opasnosti kojima su izložene sirovine, mogućih opasnosti pri rukovanju, proizvodnji, distirbuciji i konzumiranju proizvoda.
HALAL standard predstavlja potvrdu bezbednosti proizvoda za zdravlje ljudi i kao takav značajan je ne samo za muslimansko već i za sve ljude koji drže do zdrave ishrane.